过眼云烟

上一次如此高密度做这个，还是07年冬天那会儿。
原因基本趋同，培根买太多，需要速速吃掉。

这次直接培根切成二指宽的条状，平底锅烧热滴入少量橄榄油（不放亦可），
油热后，放入培根，一面煎出香味之后，翻到另一面继续煎，
取鸡蛋2枚，敲开直接倒在培根上，尽量让散开的蛋白覆盖住培根们，撒点盐，
火候务必留意，小火即可，将有蛋白和培根的一面煎得略焦即可。
至于另一面的蛋黄，喜欢看并吃生蛋黄的，直接出锅装盘就好；
像我这样最烦看到生蛋黄的，则可继续翻，把这面再煎一下，
注意翻的时候别把蛋黄捅破，否则就比较难看且难吃。

培根可选择超市较常见的荷尔美，鸡蛋选择个头小点的，要不一顿吃下两枚蛋似乎不好。
配合露露杏仁露+麦片，周末的早午饭搞定。
没有煎锅的童鞋，请前往IKEA，它有一款便宜又好用，煎蛋足矣。

照片欠奉——饿得可以数星星，速速填饱肚子方是正道。