过眼云烟

1. 节日通常最后都会与美食相关。
2. 昊子强强来沪过节，虫子嘉嘉盛情接待。
3. 大家其乐融融去吃了三人行骨头锅，并喝了点小酒。
4. 平安夜试图在天钥桥路找个地方K歌，但事实证明，不可行。
5. 谢谢昊子强强送来的圣诞礼物，很有趣：）

2006.10.8 ~ 2010.12.10

也许除了时间，没有什么是不变的，
感谢与你一路走过的日子。

在Kevin老湿与客服一番邮件往来之后，我了解到原来这些在wordpress.com中均被禁止！

Hi there,

I’m sorry, but that embed code will not work because we remove JavaScript, Flash, iframe, object, form, and input tags for security reasons.

Please see the following page for full details:

Code

Best,
—
Justin S.
Automattic | WordPress.com

年底又至，骗子们纷纷行动，继某年我有孩子的故事之后，这个周末我又有了从未办过的信用卡及从未收到过的邮包。贴出来与君分享，大家一起提高警惕。

建行提醒：我行已成功在您账户中扣除1200，请注意还款日期，详询021-26527206《建设银行》

发信人手机号码：13262512851

您好！南京市邮政局通知：您有一份包裹已被我局安检部门查扣，将无法投递，请速与025-66953840联系

发信人手机号码：13158060251

Ps: 不知是否为巧合，这两则分别发到我不同手机号上的诈骗短信，均出自中国联通号码。

这是迄今为止第二次烧鱼，上一次是煮了鲫鱼汤，这次是想试试看清蒸。

去菜市场里常去的那家水产铺，老板娘极力推荐鲜活鲈鱼，每条23元。当时我的精神应该没有恍惚，大脑也未失忆，分明记得老板娘是将此鱼称之为“鲈鱼”。可当羊老师将照片贴在微博上之后，喵喵、小花等童鞋纷纷表示，这完全是一条鳜鱼！OMG……我究竟买了条什么鱼？或许我应该傍晚去菜场的时候，拎着鱼骨头去质问一下老板娘！

不论如何，这条鱼吃起来味道颇好，记录一下做法：

1. 用来清蒸的鱼不必太大，500～600g即可，请鱼贩将其杀好，清洗干净，在两侧鱼背上各划两道口子。
2. 切好姜丝、葱段，铺在鱼身上，鱼嘴、鱼腹中也要塞一些进去，料酒中溶一些食盐，淋在鱼身上，既可去腥，又能提鲜，腌制20～30分钟即可。
3. 在蒸锅中让水烧开，将盛有鱼的盘子置于锅中，盖好锅盖，大火蒸10分钟，关火后千万不要揭开锅盖，让余热继续“虚蒸”5～10分钟，否则会出腥味。
4. 在这期间，将豆豉和鲜酱油混合，加糖少许，一起倒入炒锅中烧热备用。
5. 用夹子将盘子从蒸锅中取出，倒掉盘中的汤水，这个汤水有腥味，不用保留。
6. 将4中的豉汁淋在鱼身之上，再在鱼身上铺上一些新鲜的姜丝和葱段。
7. 在炒锅中倒入一些食用油，滴入少量麻油，混合烧热，淋在鱼身之上，即可将6中放入的葱姜香味逼出，并能让鱼的色泽更好。

好在不论这是鲈鱼还是鳜鱼，都有两则显见之好处：
1. 鱼肉呈蒜瓣状，刺很少（这是决定性因素）；
2. 味道鲜美，营养丰富。

Q1:
请证明：任意6个人中，必定3个是彼此认识或彼此不认识。

Q2:
有一堆硬币在桌上，其中10枚正面朝上。如果蒙住你的眼睛将硬币分成两堆，如何让左右两堆中正面朝上的硬币一样多？

鸽巢原理：1，2

周五晚上在家里煮火锅，买了羊肉卷和牛肉卷各一盒，结果后者压根没开封便已饱腹。于是，牛肉卷放在冰箱里保存，今晚拿出来做成一道“金汤肥牛”。

准备食材：
火锅肥牛卷250克，金针菇150g，粉丝1把（50克），干辣椒8颗，花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，小葱1把。

制作步骤：
1. 肥牛卷提前45分钟从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软备用。
2. 生姜、大蒜剁碎，小葱切成细段，干辣椒水洗净后用剪刀剪成小段备用。
3. 将金针菇置入开水锅中氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。
4. 炒锅中倒入油，冷油时就撒入花椒用小火炸至出香味，花椒变焦色时再放入姜蒜炒出香味。
5. 往炒锅中加入白开水，再加入陈醋、生抽、白胡椒粉、鸡精大火煮开。陈醋根据各人口味酌情考虑，因生抽中已有味精成分，故鸡精莫加太多。
6. 水开后加入烫过的金针菇、粉丝、肥牛卷，煮至肥牛片由红转为白色即可起锅。
7. 起锅后装入浅盘内，表面洒上小葱碎及干红椒。
8. 在小奶锅内倒入芝麻油、沙拉油，1:1混合烧热，趁热淋在香葱碎及干红椒上。

小贴士：
1. 肥牛卷、金针菇及粉丝都很容易熟，不必煮太久，以免肉质变老、粉丝煮烂。
2. 最后一步的热油，一定要将油烧热，方可将葱和干辣椒的香味带出来。
3. 粉丝汆水不要太早，以免涨开。
4. 如果不喜欢放陈醋或是担心加了陈醋后菜的颜色太深，也可以用柠檬汁替代。