[乱写] 01.02 民以食为天02
08 1 月
08 1 月
中午吃饭的时候，出去逛了一下菜市场，
买了一根山药和一颗花菜，拎回办公室，
准备今天晚上烹饪做着吃。
心血来潮，想吃山药粥，这是第一次做，
很兴奋，结果米倒多了，覆水难收，
就这样煮吧，虽然最后的结果是满满一大锅饭……
这粥做起来其实并不困难，
先将山药洗净切成片，厚度要控制好，
接着将米淘好，放进适量的水开始煮粥，
水沸腾之后，可以加入一些高汤粉。
大约15分钟之后，将山药倒进粥里面，
继续文火慢慢煮，一般再过15分钟就可以起锅了。
需要注意的是：
1、需要放姜片和葱段进去，以便调味；
2、这次买的米是“泰国香米”，貌似还不错。
那颗花菜被我做成了奶油培根味的。
很简单，先用奶油煎锅，加入洋葱和培根翻炒，
之后倒入花菜（需要掰小一点），加水、牛奶和高汤粉，
盖上锅盖，中火炖上10分钟，OK，准备吃吧。
最后把昨天在超市买的麻婆豆腐做掉吃了，口味还是很棒的。
总结一下：
山药粥比较清淡，适合冬季进补；
奶油培根花菜味道相对浓郁；
麻婆豆腐很赞，因为我喜欢吃辣味的菜品……
做菜花了一个多钟头，吃饭过程却在15分钟就解决了战斗，
看来果然只能在意过程，享受其中的美和乐。
晚上在公交车上看到港汇门口的彩灯，
还说，看来元旦一过，真的就年味越来越重了，
农历新年的脚步不远了，离家的孩子们又要开始准备咯。
晚上一定要早早进入温暖的被窝，看书，
手头几本不错的书，进度都不够快，需要加油。
祝你温暖，早晚很冷，多穿点。