过眼云烟

昨天应邀前往三三家，他做了超赞的小龙虾！
手艺果然超强，小龙虾的味道太正点，
更妙的是，三三把龙虾很仔细地处理了，
所以非常干净，相比较而言，龙虾店里的就很可怕。
最后，五个人，解决掉八斤小龙虾……
三三还做了很华丽的海鲜泡饭，也很棒！
感谢三三的盛情款待：）

晚上和虫子原本是想去徐家汇那边逛的，
结果路上开始下雨，再然后开始纠结在哪里停车的问题，
最后就到了静安寺……走进了久光百货避雨……
发现里面三叶草在打七折，又发现VANS也在打折……
在负一解决了晚饭问题，收到的账单金额很有囧——￥250。

今天在家里打算学习三三，也来做海鲜泡饭，
发现家里没有干饭，那么就改成海鲜粥吧。
买了基围虾，蛤蜊和蛏子，先煮粥，然后煮海鲜，
最后把海鲜捞出来，放进粥里混合煮，再加入淡奶油。
事实证明，这个东东被我弄砸了，
味道还不错，可是卖相实在不敢恭维，
怎么看都像是婴儿食品里的米糊……

总结教训：
1. 粥和海鲜都不能煮太久，否则海鲜要变颜色，粥则会成糊糊。
2. 白醋不可少，否则感觉会有股蛤蜊壳子的味道。
3. 淡奶油直接吃能接受，不过在这里面只是调色调味，不能贪多。
4. 基围虾蛤蜊蛏子不用买太多，总会被小贩忽悠，这次又多了……

既然中饭弄毁掉了，晚上就要重新来过。
做了一份百叶结红烧小排，还是很不错，新的酱油果然上色，
加了一点奶油之后，颜色中和得很好，不会是那种很黑乎乎的感觉。
第一次炒了豇豆，最后一激动，忘记放味精了……
虾米炒冬瓜，还是很好吃，冬瓜恰到好处，既不生也不烂。
多亏没有烧番茄蛋汤，菜又多了不少，不但晚饭有了，明天的午饭也有啦！

天气猛然热起来，就这样入梅了。
今天夏至，也是父亲节，给老爹发了短信，没反应。
晚上打电话回家，正好是老爹接到，他一上来就说短信已看到 -_-!!
我其实真的只是想问候一下家人而已……

猫大王这天气还得裹着全毛大衣，估计很辛苦，
现在很爱躲在空调下面凉爽，要小心空调病哟！

夏至 – 张智霖
专辑：多谢关心

天灰灰的找不到某个你
正午世界懒懒 像预期
椰树也悄悄叹气
候鸟别离 云层如万里
平淡缺少生气
走出海水多优美这个你
刹那已爱上 像太传奇
沉闷世界已变相
换上艳阳 完全迎合你
随浪任意识翻飞
风偷卷进夏季中
差遣你 热恋我
烈日与海完全附送 我共你躺在半空
风吹拂这夏季中
小岛里 造美梦
感觉是情难自控 要爱便放纵
花跟海草都不觉注意你
爱已占领这 渡假胜地
忘掉世界似套戏
略去日期 完全陪伴你
同踏过细沙翻飞

这样的天气，总是令自己纠结，让内心在是否开空调的问题上犹豫不决——要么就再热一点，要么就不要有风，那我就能死心塌地吹起冷气来。可偏偏事与愿违，已到六月，夏日的风却还是如此凉爽。

听歌的力度大不如前，很久没有买CD，也许久未曾光临BT站。耳朵想旅行的动力早已被实实在在的出游盖过。却不免担心，如果有一日自己远离那些好声音，会不会变得邪恶。

看杂志，最爱看专栏，各种皆可，从闲适散文到生活漫画，再到麻辣文字，在这个问题上自己显得拥有非凡的适应能力。特别是那些职业与文字并无关系的作者，更能吸引我的眼球，比如Wendy Qu，她的“四大皆空”真可谓名副其实。

习惯太可怕，明知不对却依然如故，比如早知碳酸饮料对身体没好处，可入夏以来已消灭掉了N大瓶可口可乐。晚上熬夜也是常干的事儿，凌晨零点一过，顿时精神抖擞，却将身体排毒一事丢到九霄云外。至于垃圾食物，更是如此：今天中午吃了两串烤鸡中翅，晚上又跑去吃K，消灭烤翅一对。顺便说一下，K的那个深海鳕鱼堡升级版实在难吃——尝鲜是要付出代价的，这句话真对！

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平铺直叙地写日志只为了忠于记录，每每看到别人的文采激昂，也只有羡慕的份儿。

下午在大学班级QQ群里获知，同系隔壁班的一位男生，六月十日走了。
他先在单位宿舍割腕，然后在距宿舍一公里外跳河，两天后才被发现。

看到这样的消息，除了惊讶还是惊讶。
虽不同班，不过宿舍在同一层楼，而且课程又常排在一起，彼此认识，
记忆中，他爱踢足球，性格蛮开朗，人缘挺不错，
平时见到，会打个照面，他总是乐呵呵的样子。

一晃毕业三年，又到凤凰花开之时，却传来这样的讯息，
除了感叹生命可贵务必珍惜之外，真不知道该如何去说，
想来，也没有必要多说什么，选择在乎每个人自己。

相信天堂也有球场，一路走好！

其实，这是在对过去近一周时间的回顾，不过既然是日志，就该有个标题，就用最重要的事情来拟吧。

周五下午，上海大风雷电暴雨之后又突降冰雹，这一天光是看看新闻就足够触目惊心：1，2，3，4 等。

周六早起坐动车去常州参加大学同学婚礼，还好，天气不错。6月6日星期六，显示是个难得的好日子。晚上在常州市区闲逛，城市不大，加之以前去过，倒也没啥困难，当作散步就好。晚餐慕名去常州饭店搞了一下，口味还不错。服务员听我们说普通话，竟推荐我们吃川菜。周日原本是打算好好睡个懒觉再回上海，没想到睡眠质量却不尽如人意。

周日晚上去配眼镜，这副眼镜用了太久时间，确实该换。如果眼镜可列入配饰的范畴，那么就当作对外形的重新打理也不错。巴黎三城的价格还算可以让人接受，而这家店铺的店员又恰好推荐了我喜欢的镜架。了却心愿，就是来得如此简单。看来，昨晚先去吃振鼎鸡再去逛超市买酸奶的计划——无比成功。

WordPress 2.8 RC1已发布，看来距离2.8正式版推出的日子也不远了。即便不是生拉硬扯，一个程序版本的更替，也还是和人的生老病死有些类似。

上周买了一双沙滩凉鞋，昨天到货，今早起来发现外面下大雨，正好可以把它穿起来。看到OkayBuy上Umbro的这一系列特价，禁不住诱惑又买了一双，不过这次选择了鲜亮的橙黄色。很怀念之前的那双，可惜它惨遭猫大王的蹂躏，上面沾满了猫毛，所以只能抛弃。看来这次得要好好保护，以免重蹈覆辙。下单的时候，突然发现这个网站曾经在google书签中收藏过，细细一想，是以前曾有收到过他们的promo code，去邮箱里翻出来一看，呃，早已过期…… -_-!!

现在是5月的最后一天，必须来回顾本月的最后一段日子。

5.22~5.24 返回南京

看望家人，领身份证，搞定社保。
中环广场就这样拔地而起，我竟浑然不知。
饭饭的建行卡，吃饭竟可半价。
原来1912里也有私房菜，口味甚好却不贵。
大行宫会堂里，一场雷死人的话剧，简直看了就想逃。

5.28~5.30 端午佳节

宅三日，也就忙着吃，时刻担心思维退化。
港丽吃下来，发现也就蜂蜜厚多士还值得回味，
饱餐之后，穿越华师大走回家也是挺不错的，
“爱在华师大”还真靠谱，暗处一对对恋人是幸福的！
三日内去了两趟海底捞，再好的胃口也吃不消。
谢谢虫子带来的大西瓜和山楂酒！谢谢ZL童鞋带来的咖啡！
尝试做了一锅海鲜汤，加入蛤蜊、蛏子、虾米，配上干丝和香菇蘑菇，
最后，不用加味精，就能有天然的鲜香。

明天是儿童节，今日不少朋友在MSN上开口第一句就是祝节日快乐，
原来大家都是童心未泯，这是好事情，心不老，才是王道。
现在来看这个节日，除了娱乐，更多地可以来一些回忆，
在过往中前行，也需要别样的勇气和力量，
那些人，那些事，一定还留在你心中，不曾远离。

原来南京有这么一家叫做“美木及”龙虾馆，还真是名气响当当，
姐姐和BB竟先后都打算专门奔腾去吃这个98块/份的龙虾！
好吧，我承认，自己在南京还真没有进过龙虾店去吃龙虾……

上个周末，天天厨房恢复。

天气炎热，酸酸甜甜的口味，吃起来会更加快乐。
荤食就从小排下手，炒糖色是很有乐趣的一件事情。

作为素菜，虾米冬瓜比较清淡爽口，
多加一些水，冬瓜可以煮得烂一些，
拌饭吃倒也是不错的选择。

其实，并不喜欢在汤中出现肉片之类的食材，
这纯属迫于压力之无奈。

放心，经济危机时代，不必把晚餐搞这么多道菜，
所以，以下部分是在周日晚上制作的。

对红烧肉一直心存畏惧，好吃的一般在海派餐馆中较为常见，
上色、入味、酥烂……都是一道道坎，
说实话，当中的肥肉偶尔食之尚可，否则一定受不了。

大煮干丝，淮扬菜中的经典，可惜我做的实在不大好吃，
随考虑到了豆腥味，事先将干丝汆水过，
可汤水太过清淡，鲜香不足，显得较为寡味。
至于刀工，则完全可用“不堪”二字形容，太粗且不够整齐。

这是在小花博客上看来的一道菜，
既然用了“炖”的方法，就能很好避免之前“炒”的尴尬，
花菜很容易入味，加进的番茄酱能将味道调得偏酸一些，
其中的新鲜番茄需要先入油锅爆炒一下，口味会更好。

选择莴笋，多半是因为它的“便捷”，
在菜市场就可以要求摊主将皮削去，回来只需洗净切片即可，
偷懒时，连肉片都不用加工，直接用罐头装午餐肉就能打发，
当然，二者口味差别颇大。

这一晚上四个菜，其中三个菜里都出现了午餐肉的身影，
在提倡“新鲜健康”饮食的当下，这显得多么不和谐。
未来的N天，我都不想再看到以及吃到它。

猫大王最近比较安静，晚上我在上网看书，她就趴在地板上睡觉或发呆，偶尔也会自娱自乐凹造型。

呀……露肚皮咯……

真是羞，赶紧转过去……

那是什么声音？！
天哪……光顾着好奇了，这下曝光更多……

PS: 自从开始用WP，这里没再加过Tag，现在想来未必妥当，也不必等到下月开始（强迫症表现之一），那就从这篇，再加起Tag来。